De Cordoue à Grenade: L’Andalousie historique

Arrivez à Cordoue à l'heure de votre choix. Des trains en provenance de Grenade, Séville, Malaga et Madrid desservent la ville - ce sont également les aéroports les plus proches. Si elle est aujourd'hui une ville de taille moyenne, Cordoue était dans l'Antiquité une capitale très peuplée et un centre d'enseignement. Avec un incroyable mélange de structures d'époque et d'influence très variées, le centre historique de Cordoue est à juste titre inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO.

Quelques kilomètres après avoir quitté la ville, vous vous retrouverez à pédaler à travers une vaste étendue de campagne ouverte, sur des routes très peu fréquentées. Vous verrez bien sûr les oliveraies.  L'huile d'olive en Espagne est comme le vin en France - c'est un produit mondialement connu dont les origines sont contrôlées. Le terroir et le climat de l'Andalousie lui confèrent une saveur particulière qui se retrouve dans de nombreux plats de la région. Zuheros, votre destination est un "village blanc" accroché à la montagne, dont l'horizon est couronné par un château Renaissance. La vue depuis la place du château est tout simplement saisissante !

Profitez d'un petit-déjeuner tranquille avant l'étape du jour. Vous pourrez choisir parmi plusieurs options de boucles, y compris l'observation des grottes de chauves-souris au-dessus des villages qui abritaient autrefois des Néandertaliens, et la visite de Baena, une ville célèbre pour sa production d'huile d'olive puis Cabra et son musée archéologique, avant de revenir sur la via verde.

C'est sur un terrain accidenté à travers le paysage du parc naturel des Sierras Subbéticasque que vous pédalerez pour rallier Iznajar. C'est une région sauvage qui abrite des dizaines d'espèces d'oiseaux et une flore d'une grande richesse. En cours de route, vous verrez les tours de guet mauresques, une des traces de peuplement humain dans la région. Située un peu avant la mi-distance, la ville de Priego offre une multitude de cafés pour votre déjeuner. Entre les bâtiments baroques florissants, les piazzas et les fontaines donnent à la ville une allure de station thermale. Après avoir exploré la ville, poursuivez votre route vers la ville d'Iznajar, située au bord du lac.

Vous passerez les collines du Poniente Granadino, la frontière occidentale du royaume maure de Grenade (appelé Al-Andalus). Une longue montée à l’inclinaison douce vous conduira à Alhama de Grenada.  Cette petite ville ne manque pas d'attraits pour sa situation (au-dessus d'une gorge !) ou de son quartier médiéval mauresque. Détendez vos muscles en faisant un plongeon dans les bains thermaux romains.

Après une bonne nuit réparatrice, vous pédalerez vers les montagnes de la Sierra Nevada. Cachée dans les contreforts, se trouve Grenade, la capitale provinciale. Grenade présente un mélange fascinant d'architecture mauresque et espagnole.  C'est à Grenade que se situe le palais de l'Alhambra, de renommée mondiale, ou le fascinant quartier de l'Albaicín, un autre exemple de conception mauresque. 

Le petit-déjeuner marque la fin de nos prestations.